Стремительное развитие рынка, ужесточение конкуренции, требования к улучшению качества сервиса ставят перед компаниями новые задачи. И одним из инструментов для усиления конкурентных преимуществ компании является SCM (Supply Chain Management — управление цепочкой поставок).Компания Castorama входит в состав британской группы компаний Kingfi sher. Это первая в Европе и третья в мире сеть гипермаркетов товаров для дома и ремонта формата DIY — do it yourself, («сделай сам»). Группа Kingfi sher — это более 770 магазинов в Европе и Азии. Основные ритейл-бренды компании Kingfi sher — Castorama, Brico Depot, Screwfi x и B&Q.Гипермаркеты Castorama завоевали свою популярность в Европе благодаря широкому ассортименту продукции высокого качества, низким ценам и системе обслуживания, построенной на принципе профессиональной консультации. Первые европейские магазины под брендом Castorama открылись в 1969 г. На сегодняшний день Castorama — это 98 гипермаркетов во Франции, 27 — в Италии, 37 — в Польше, семь — в России.Castorama в России начала свою работу в 2005 г. На данный момент открыты и успешно функционируют гипермаркеты в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Омске и Краснодаре. Компания планирует дальнейшее открытие порядка пяти-семи гипермаркетов каждый год в крупнейших российских городах. Миссия Castorama — помочьпокупателям сделать свои дома совершеннее и комфортнее, преобразовать трудоемкий и затратный процесс ремонта и обустройства в интересное, доступное каждому увлечение. Цель Castorama — стать номером один нароссийском DIY-рынке.Преимущества SCMПри организации SCM происходит смещение акцента от управления отдельными видами ресурсов к интегрированной оптимизации всех бизнеспроцессов: управление взаимоотношениями с потребителями; обслуживание потребителей; управление спросом; управление выполнением заказов; поддержка производственных процессов; управление снабжением; управление разработкой продукции; управление возвратными материальными потоками и т.д. При этом управление бизнеспроцессами подчинено решениюглавных целей по повышению качества обслуживания клиентов и снижению затрат в масштабе всей цепочки поставок.Для всех идеальной ситуацией было бы обеспечение 100% наличия товаров на полках магазинов, максимального уровня качества сервиса и отсутствие затрат. Но это недостижимо, и SCM дает компании возможность найти оптимальный баланс между такими параметрами, как качество, сроки и цена. Практика показывает, что внедрение SCM позволяет достичь ряда положительных моментов, таких как: увеличение прибыли компании от 5 до 15%; снижение стоимости и времени обработки заказа от 20 до 40%; сокращение производственных затрат от 5 до 15%; существенное увеличение качества обслуживания; снижение складских запасов от 20 до 40%; сокращение закупочных издержек от 5 до 15% и т.д. История создания SCM в компании Castorama (Россия) Итак, 2005 г. — компания Castorama RUS открыла офис в Москве со штатом всего 10 человек. Сотрудники фирмы занимаются открытием первого гипермаркета в Самаре, активно проводят переговорные сессии с поставщиками и осуществляют все необходимые организационные действия, связанные соstart-up проекта в России. Основная задача руководителя и единственного сотрудника Supply Chain Department — разработка стратегии SCM и внедрение проекта. Так как компания Castorama является частью группы компаний Kingfi sher, то мы располагаем возможностью применять ее наработки и опыт, мощности и технологии, процедуры и т.д. В виде основы SCM в Castorama было принято решение использовать опыт компании B&Q в Англии. Компания B&Q (Англия) — это 320 магазинов, 40 000 товаров и 650 поставщиков; компания использует восемь региональных центров для консолидации грузов и пять дистрибуционных центров. Преимуществами SCM в B&Q стали: централизация управления, активное использование аутсорсинга, система распределения товаров, категорийный менеджмент и информационное обеспечение.Надо отметить, что при переходе к SCM западные компании обеспечивают системную оптимизацию внутренних и внешних бизнес-процессов, исключая из логистических цепочек наиболее трудоемкие операции и сосредотачиваясь на ключевых компетенциях. 2006-2007 гг. – компания Castorama открыла в общей сложности пять гипермаркетов. На основании имеющейся концепции передачи бизнес-процессов на аутсорсинг Castorama подписала контракт с логистическим оператором на оказание услуг ответственного хранения. Кроме прямой поставки товара в магазины, поставщики в России начали осуществлять доставку товара по принципу «кросс-докинг» через распределительный центр Castorama. Управление товарными запасами и размещение заказов поставщикам возложены на Buying Department. Однако развитие компании привело к тому, что структура планирования и формирования заказов поставщикам (как импортным, так и российским) была изменена. В каждом из гипермаркетов был организован Ordering Department, в задачи которого входит: отслеживание и контроль стока на складах гипермаркетов, планирование и прогнозирование продаж, размещение заказов у поставщиков с учетом транзитного времени.Начиная с 2008 г. уже можно говорить о реализованной системе управления цепочкой поставок (SCM) в компании (рис. 1).Рис. 1. Организация SCM в компании Castorama Качество выполнения задач зависит от согласованной и профессиональной работы участников цепочки поставок.Все участники процесса должны быть нацелены на эффективное и быстроевыполнение поставленных задач. И для успешной организации SCM в компании Castorama внедрено централизованное управление процессами.В центральном офисе компании (ЦО) сосредоточены единые информационные и стратегические ресурсы и знания. Таким образом, Supply Chain Department стал связующим и контролирующим звеном в системе SCM. После проведенной реструктуризации департамента в начале 2008 г. он состоит из двух отделов — импорта (Import Logistics) и внутренней логистики(Internal Logistics). Общая численность штата Supply Chain Department — 12 человек. Основные обязанности и задачи сотрудников приведены в табл. 1.Табл. 1.Структура Supply Chain Department (2008 г.) Управление запасамии планирование поставокОрганизация управления запасами и планирования поставок в компании Castorama имеет некоторые отличия по сравнению со стандартами, применяемыми во многих компаниях (рис. 1). Управление товарным запасом (импорт)До 2008 г. все поставки импортного товара в Россию осуществлялись исключительно для проведения промоакций в гипермаркетах Castorama. Прогнозированием и заказом необхо-димого количества товара для промоакции занимались сотрудники Buying Department. После принятия компанией решения о расширении товарной матрицы и вводе импортного товара в постоянный ассортимент была сформирована специальная группа в Supply Chain Department.В задачи данной группы входят: анализ уровня товарного запаса на РЦ, продаж и остатков импортного товара во всех гипермаркетах Castorama; прогнозирование спроса, в т.ч. с учетом открытия новых гипермаркетов и сезонностью товара; поддержание заданного уровня оборачиваемости и оптимизация товарного запаса на РЦ; формирование заказов на закупку у иностранных поставщиков.После начала работы указанной группы оборачиваемость импортного товара на РЦ снизилась до двух месяцев, что является хорошим показателем для розничной сети. В связи с тем, что основной поток импортного товара идет из Азии, срок процессирования заказа доходит до четырех месяцев (с учетом времени на производство продукции). Такой длительный срок от момента размещения заказа до поставки товара на РЦ, безусловно, вносит долю неопределенности в процесс управления товарным запасом. Для того чтобы избежать ситуации out-of-stock, мы создали и поддерживаем страховой запас на РЦ. При этом мы индивидуально подходим к расчету уровня данного запаса для каждого артикула (поставщика). В тоже время, в целях сокращения минимальной партии поставки товара и улучшения оборачиваемости, активно используется опция по формированию сборных контейнеров.Планирование поставок товара в гипермаркеты Castorama Как было сказано ранее, в каждом из гипермаркетов Castorama работает Ordering Department, основной целью которого является обеспечение наличия товара на полках магазина. Еже-дневно отслеживая уровень товарного запаса в гипермаркете и прогнозируя изменение спроса, сотрудники Ordering Department формируют и отправляют заказы на поставку товара российским поставщикам. При заказе товара также учитывается размер минимальной пар-тии, способ доставки (через распределительный центр Castorama или напрямую в гипермаркет) и согласованный с поставщиком срок процессирования заказа. Заказ на поставку собственного импорта в гипермаркеты сотрудники Ordering Department отправляют в Supply Chain Department, где данный заказ обрабатывается, оценивается с точки зрения корректности и включается в реестр для дальнейшей отгрузки с РЦ. Максим
КОНЦЕПЦИЯ SCM В КОМПАНИИ CASTORAMA // 13.02.2009
Комментариев нет:
Отправить комментарий